مستند «برنج سفید» به کارگردانی علی خسروی، به بررسی وضعیت تولید، واردات و مصرف برنج در ایران می‌پردازد و پیامدهای این زنجیره بر امنیت غذایی کشور را تحلیل می‌کند. این مستند از کشاورزان، تولیدکنندگان، و سیاست‌گذاران روایت می‌آورد و تلاش می‌کند تصویری شفاف از وابستگی اقتصادی به واردات برنج و چالش‌های پیش‌روی کشاورزان ایرانی ارائه دهد. خسروی در این اثر با ترکیب داده‌های آماری و گزارش‌های میدانی، واقعیت‌های پنهان صنعت برنج را به تصویر می‌کشد و اهمیت تولید داخلی در تأمین امنیت غذایی ملی را برجسته می‌سازد​.