در این قسمت از برنامه «بی‌واسطه»، محمد دلاوری به سراغ یکی از حیاتی‌ترین بخش‌های اقتصادی و معیشتی کشور، یعنی کشاورزی و دامپروری می‌رود. این برنامه قصد دارد از نزدیک و بدون واسطه، چالش‌ها، ظرفیت‌ها و روند فعالیت در این حوزه را بررسی کند و تصویری شفاف از شرایط واقعی کشاورزان و دامداران ارائه دهد. در دنیای امروز که امنیت غذایی بیش از هر زمان دیگری اهمیت پیدا کرده است، این قسمت تلاش می‌کند تا وضعیت ایران را در این حوزه مورد واکاوی قرار دهد. برنامه با حضور در مزارع و دامداری‌های مختلف، از کشتزارهای گندم و برنج گرفته تا دامداری‌های صنعتی و سنتی، به بررسی نحوه تولید، فرآوری و مشکلات پیش روی این بخش می‌پردازد. در این میان، کشاورزان و دامداران از دغدغه‌های خود، از کمبود آب و تغییرات اقلیمی گرفته تا چالش‌های بازار و قیمت‌گذاری محصولات، سخن می‌گویند. همچنین، برنامه به سراغ نوآوری‌ها و روش‌های مدرن کشاورزی می‌رود و این پرسش را مطرح می‌کند که آیا کشاورزی و دامپروری ایران همگام با فناوری‌های روز دنیا حرکت می‌کند؟ یکی از مسائل کلیدی که در این قسمت بررسی می‌شود، موضوع بهره‌وری در کشاورزی و دامداری است. برنامه به دنبال این است که بفهمد چرا میزان تولید در بسیاری از حوزه‌های کشاورزی ایران با استانداردهای جهانی فاصله دارد و چه راهکارهایی می‌تواند بهره‌وری را افزایش دهد. روش‌های سنتی در برابر تکنیک‌های مدرن چه جایگاهی دارند؟ آیا استفاده از فناوری‌های جدید مانند هوش مصنوعی، سنجش از راه دور و سیستم‌های مدیریت هوشمند می‌تواند تغییری در عملکرد این بخش ایجاد کند؟ همچنین در این قسمت، «رصدخانه کشاورزی ایران» به‌عنوان یکی از ابزارهای مهم برای پایش و مدیریت داده‌های کشاورزی کشور مورد بررسی قرار می‌گیرد. این سامانه چه نقشی در بهینه‌سازی تولید، توزیع و سیاست‌گذاری‌های کلان کشاورزی دارد؟ آیا این ابزار توانسته اطلاعات دقیق و مؤثری را در اختیار کشاورزان و سیاست‌گذاران قرار دهد؟ یکی از بخش‌های مهم این قسمت، بررسی نقش سیاست‌های حمایتی دولت در بهبود یا دشوارتر شدن شرایط کشاورزان و دامداران است. آیا حمایت‌های موجود کافی است؟ آیا اصلاح زنجیره تأمین و توزیع می‌تواند معیشت تولیدکنندگان را پایدارتر کند؟ این برنامه تلاش می‌کند پاسخ این سؤالات را از زبان خود فعالان این عرصه بشنود. در کنار همه این مسائل، برنامه نگاه ویژه‌ای به زندگی و تلاش‌های روزمره این قشر زحمتکش دارد. مخاطب در این قسمت با چالش‌های واقعی، امیدها و سختی‌هایی که تولیدکنندگان غذا در کشور با آن مواجه‌اند، آشنا می‌شود.